Brokkoli Suppe

Zutaten: 500 g Brokkoli 400 ml Wasser 1 EL Gemüsebrühe Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskatnuss Schritt 1: Den Brokkoli abwaschen und die Röschen abschneiden. Das Wasser erhitzen, die Gemüsebrühe und die Röschen...

Zucchini Spaghetti

Zutaten: 1 mittelgroße Zucchini (ca. 200 g) ½ EL Olivenöl 500 ml Gemüsebrühe 25 g Parmesan (gerieben) 5 Blätter Basilikum 1 Knoblauchzehe 35 g Pinienkerne Gewürze: Salz, Pfeffer Schritt 1: Für das Pesto: Die...

Gemüse Smoothie

Zutaten: 100 g Grünkohl 100 g Brokkoli 500 ml Wasser 1 Apfel (ca. 130 g) 2 cm Ingwerwurzel Schritt 1: Den Grünkohl waschen und trocknen. Brokkoli putzen und waschen. Den Ingwer...

Omlette

Zutaten: 25 g Kichererbsen 2 Eier 20 g Räucherschinken (mager) 1 TL Kokosöl 1 Mittelgroße Tomate (ca. 50 g) 50 g Paprika 30 g Lauchzwiebeln 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer Schritt 1: Schinken,...

Süßer Seelentröster

Anzahl Portionen: Zutaten für 6-8 Stück Zubereitungszeit: 20 Minuten Dauer: 55 Minuten Zutaten: 40 g Butter 2 Eier (M) 1/4 l Milch 2 EL Zucker 1 Prise Salz 125 g Mehl 3 EL schwach...

Löffelweise Glück

Ein Teller heiße Suppe schenkt uns Wärme und Glück in kalten frostigen Wintertagen. Jeder kennt die guten alten Rezepte für Hühnersuppe und einem leckeren...

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